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Fitness Rezepte Kürbis Hokkaidokürbis

Moin moin,

es wird kalt draußen und Zeit für passende und neue Fitnessgerichte.

So bereitest du deinen Hokkaidokürbis schnell zu:

  1. Schale entfernen
  2. In Würfel, Scheiben oder Streifen schneiden
  3. Nach Belieben würzen – z.B. Salz, Pfeffer, Rosmarin, Kräuter der Provence
  4. Teile auf ein Backblech legen (Tipp: Olivenöl „on top“)
  5. Dann geht´s 30min bei ca. 170°c in den Ofen. Fertig!

Der Hokkaidokürbis schmeckt wie eine Mischung aus Kartoffeln und Süßkartoffeln und hat ähnliche Nährwerte, wie seine Verwandten.

Nährwerte pro 100g:

Eiweiß 1,7g Kohlenhydrate 12,6g Fett 0,6g Energie 63kcal

 

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