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Fitness Rezept mit Süßkartoffeln

Süßkartoffel mit Gemüse und Quark

So geht´s:

  1. Süßkartoffel schälen und in Spalten schneiden
  2. Nach Belieben würzen – z.B. Salz, Pfeffer, Olivenöl, Chili, Knoblauch, Rosmarin
  3. Gemüse in Spalten schneiden – z.B. Paprika, Zwiebeln, Möhren – und nach Belieben würzen.
  4. Die Süßkartoffeln und das Gemüse auf einem Backblech mit Backpapier verteilen und bei ca. 200 °C ca. 20min backen.
  5. Fertig! – Als Dip empfehle ich fettarmen Kräuterquark.

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In diesem kurzen Clip wird die Süßkartoffel vorgestellt

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